Información de algunos alimentos comunes y su CALORÍAS

Llénate de fibra. La fibra le aporta volumen a los alimentos sin aumentar las calorías y es saludable. Las frutas (con cáscara), los vegetales, los frijoles, los granos enteros y algunos cereales son ricos en fibra.

Corta la grasa, pero no del todo. Un gramo de grasa contiene nueve calorías, más del doble que un gramo de carbohidratos o proteínas. Busca alternativas bajas en grasa cuando sea posible.

Estudios demuestran, que las personas que consumen grasas saludables en cantidades moderadas (las que se encuentran en las nueces, el pescado y el aceite de oliva), tienen más éxito en perder peso, que las que cortan del todo la grasa. Así que reduce la grasa, pero no la elimines del todo.

¡Cuidado! Calorías escondidas. Algunos alimentos que lucen inofensivos contienen un alto contenido calórico. Incluso una ensalada puede tener cantidades de calorías si le agregas vinagreta, cubitos de pan y queso rallado.

Pan frances. Densos e infestados de calorías, el pan frances tiene más del doble de calorías que un English muffin o que dos rebanadas de pan integral. Si, además, al bagett   le agregas queso crema o mantequilla el problema aumenta. Y, a no ser que sean hechos con harina integral, los bagetts tienen muy poco valor nutricional.

Cócteles. Un margarita contiene tantas calorías como una pequeña comida, y puede ser culpable de desinhibirte e incitarte a comer más. Si tus planes incluyen alcohol, elige un vaso de vino (80 a 85 calorías por 4 onzas).

Smothies. Los smothies que venden en los gimnasios o en las tiendas de comida saludable (health-food stores) a menudo contienen azúcar o frutas azucaradas. Es preferible que prepares tu propio smothie en casa con frutas frescas y leche baja en grasa.

Bebidas con café.   Todo tipo de bebidas mezcladas con café contienen a menudo leche entera y azúcar. Prueba un café helado con leche descremada (alrededor de 30 calorías).

Barras energéticas. Por las 240 calorías que contienen la mayoría de energy bars, puedes comer una manzana y medio sándwich de pavo. Los atletas profesionales pueden beneficiarse de estas barras, pero si vas al gimnasio por media o una hora, en realidad no necesitas las calorías extras.

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